Web Analytics
Resep Sayur Asem Bening Kacang Panjang Khas Sunda | SatuSelera
Home » Masakan Khas » Resep Sayur Asem Bening Kacang Panjang Khas Sunda

Resep Sayur Asem Bening Kacang Panjang Khas Sunda

@susan_gracia

Resep Sayur Asem Bening Kacang Panjang Khas Sunda – Sayur Asem adalah salah satu masakan khas masyarakat indonesia lo gaes, Masakan sayur asem sendiri berasal dari jawa barat lo teman – teman atau sunda. Selain resep dan cara membuatnya mudah sayur asem memiliki cita rasa yang khas lo, paling pas di sajikan pas makan siang dan di santab bersamaan dengan nasi putih di tambah dengan ikan goreng hmmmm… pasti mantap dah teman – teman. So langsung saja ya ke bahan yang perlu kalian sediakan untuk membuat Sayur Asem Bening Kacang Panjang Khas Sunda dan cara memasaknya.

Baca Juga : Resep Ayam Kecap Pedas – Resep Ayam Kecap Cabe Ijo

Bahan : 

  • 2 buah Jagung manis, potong
  • 2 buah labu siam, potong dadu
  • 8 Kacang panjang, potong
  • Daun melinjo secukupnya (me-beli 2rb)
  • 2 ruas Lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 4 buah asam
  • 1 sdm Asem jawa dicairkan
  • 1 bks Kaldu bubuk sapi
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdm Gula Pasir.

Bumbu Halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 cabai merah keriting
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt terasi

Nah seteleh semua bahan yang perlu di siapkan sudah terkumpul semuanya langkah selanjutnya adalah step paling penting teman – teman yaitu cara memasak sayur asemnya. Pada langkah ini kalian perlu perhatikan caranya satu per satu ya dan jangan sampai kelewatan atau mengikuti langkah nya tidak beraturan. So langsung saja ya manteman tidak usah berbasa basi hehe.. cara membuatnya sebagai berikut :

Cara membuatnya  :

  • Rebus jagung dan buah asam hingga buah asam mengapung, lalu angkat buah asamnya, buka kulitnya dan keluarkan isinya. Kemudian masukan kembali isi buah asamnya kedalam panci.
  • Tambahkan labu siam, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Selanjutnya kalian masak hingga labu siam menjadi empuk.
  • Lalu tambahkan kacang panjang, kaldu bubuk, garam, gula dan air asam jawa. kemudian jangan lupa Koreksi rasanya terlebih dahulu. Terakhir masukan daun melinjo, biarkan mendidih lalu matikan kompor. dan hidangannya sudah siap kalian sajikan.

Jadi gimana menurut kalian teman – teman untuk Resep Sayur Asem Bening Kacang Panjang Khas Sunda. Cukup mudah atau sulit? tolong tuliskan di kolom komentar ya dan terimakasih sudah membaca artikel di website satuselera.com bye byee

Jangan Lewatkan :
5 Resep Nasi Goreng Spesial Ala Restoran
Resep Nasi Goreng Hongkong Sajian Sedap – Resep Nasi Goreng Hongkong Pedas
Resep dan Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Yang Enak dan Sederhana

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *