Web Analytics
Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan | SatuSelera
Home » Masakan Khas » Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan

Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan

Resep opor ayam tanpa santan
opor ayam tanpa santan

Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan – Kita semua pasti sudah tahu kalo masakan Opor Ayam selalu menggunakan santan sebagai salah satu bumbu bahan nya, santan adalah salah satu bahan yang sering di gunakan untuk membuat berbagai masakan, santan sendiri terbuat dari parutan daging kelapa yang sudah tua kemudian di basahai dengan menggunakan air sebelum akhirnya parutan daging kelapa tadi di peras lalu di saring hingga keluar sari dari daging kelapa tersebut, itulah cara sederhana cara mendapatkan santan dan sekarang santan juga sudah banyak tersedia di pasar – pasar tradisional ataupun pasar modern. Pada Postingan kali ini kita akan membuat masakan Resep Opor Ayam sederhana yang tidak menggunakan santan, kenapa tidak menggunakan santan?.. alasannya yang pertama khusus buat kalian yang takut dengan kolestrol berlebih yang ada pada santan di sarankan memasak opor ayam tanpa menggunakan santa, dan yang kedua tergantung selera masing – masing si jika kalian tidak suka menggunakan santan dan lebih memilih tanpa santan. So kita langsung saja ya ke bahan – bahan yang perlu kalian sediakan satu per satu teman – teman.

Baca Juga : Resep Membuat Seblak Ceker Mercon Super Pedas

Bahan : 

  • 1/2 kg ayam potong sesusai selera
  • 10 butir telur puyuh
  • 7 sdm fibercreme
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai,  geprek

Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuatnya : 

  • Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam yang sudah dicuci dan dipotong – potong lalu buang air rebusan.kemudian cuci lagi ayam untuk membuang sisa darahnya.
  • Lalu siapkan air matang untuk merebus ayam lagi. masukkan ayam, rebus smp keluar air kaldunya.
  • Sambil menunggu, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai sampai harum sisihkan.
  • Setelah keluar air kaldunya, masukkan telur puyuh,lalu masukkan tumisan bumbu halus tadi. tambahkan gula dan garam seyukupnya ya teman – teman.
  • kemudian kalian masukkan fibercremenya. Test rasa kemudian Sajikan. dan taburi bawang goreng di atasnya.

Jangan Lewatkan : Resep Mangut Lele Bumbu Kuning

Nah itu tadi artikel tentang Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa kalian bisa mencobanya di rumah masing – masing dan selamat menikmati. bye byee

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *