Web Analytics
Resep Sop Ayam Pak Min ā€“ Resep Sop Ayam Pecok | SatuSelera
Home » Bekal Sekolah » Resep Sop Ayam Pak Min – Resep Sop Ayam Pecok

Resep Sop Ayam Pak Min – Resep Sop Ayam Pecok

Resep Sop Ayam Pak Min – Halo mamak mamak Met siang mak,met makan siang yah..menunya ayam lg nih mak šŸ˜ sop ayam buat mkn siang hr ini,maaf ya mak blm smpt mampir2,komen2,jarang bukaĀ  website mak,maklum skrg ngurus 2 baby nih mak,babynya kolokan semua.hihi tapi mamak tahu kan kalo kita punya baby kita harus rajin masak mak biar baby kita sehat dan gembul gembul, jadi mamak tau kan kalo mau masak harus cari resep dulu, dan mamak tau kan dimana carinya ya tentu di satuselera.com mak, disitu banyak dimuat resep dari berbagai bahan makanan jadi mamak punya abanyak varian resep yang menghiasai meja makan keluarga penasaran kan mamak bagaimana resepnya yuk kita simak resep Sop Ayam Sayur berikut ini

1 . Sop Ayam Sayur Pak Min

Resep Sop Ayam Pak Min
Image source: susan_mellyani

BAHAN:

  • 1/2 ekor ayam potong kecil2
  • 1 buah wortel ukuran besar potong2
  • 1 buah kentang besar potong2
  • 5 buah buncis potong 1cm
  • 1 tangkai daun bawang,seledri rajang kasar
  • 1/4 buah pala parut
  • 1 ruas jahe geprek
  • Gula,garam,kaldu jamur
  • Merica bubuk
  • 2 liter air

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putig

Jangan lupa untuk bumbu halusnya ditumbuk ya mak atau diulek biar lebih meresap bumbunya

LANGKAH:

  1. didihkan air di panci,masukan ayam dan parutan pala,proses hingga ayam empuk dgn api kecil
  2. masukan wortel dan kentang,proses hingga empuk,tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe,tumis hingga matang,masukan ke dlm panci,masukan buncis,aduk rata
  3. beri gula,garam,kaldu jamur,merica bubuk,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan semua matang,masukan daun bawang dan seledri,aduk sbntr angkat dan sajikan

2 . Resep Sop Ayam Pecok

ā£ā£Bahan 1:ā£

  • 1 ekor ayam (beratnya 800 g), potong 12 bagianā£
  • 8 sdm minyak gorengā£
  • 6 siung bawang putih, rajangā£
  • 6 buah bawang merah, rajangā£
  • 2 batang serai, memarkanā£
  • 4 lembar daun jeruk, rajangā£
  • 2 sdm kecap ikanā£
  • 3 sdm kecap manisā£
  • 200 ml airā£
  • Ā½ sdt Desaku kunyit bubukā£
  • Ā½ sdt Desaku ketumbar bubukā£
  • 1 sdt Ladaku merica bubukā£
  • 1 sdt garamā£
  • 1 sdt gula pasirā£

ā£

Bahan 2: (Chopper kasar)ā£

  • 8 buah cabe merahā£
  • 8 buah cabe hijauā£
  • 10 buah cabe rawit merahā£
  • 3 cm jaheā£

ā£

Cara Membuat:ā£

Tumis bawang putih hingga kekuninganā£

Masukkan bawang merah

tumis kembali hingga harum

Masukkan serai

masukan kecap ikan

masukan ayam dan daun jeruk

kemudian diaduk aduk hingga rataā£

Masukkan kecap manis, tunggu hingga berbuih, kemudian masukkan air, Desaku Ketumbar Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk, garam dan gulaā£

Chopper kasar semua bahan 2, kemudian masukkan ke dalam tumisan, aduk hingga rataā£

Masak hingga ayam matangā£

Angkat dan hidangkan selagi hangat ā£

Kemudian jika sudah siap jangan lupa panggil tetangga diajak makan bareng mak, biar makin bahagia, oke jangan lupa komentar dikolom dibawah ya mak, baca juga resep menarik lainnya Resep Sup Jagung ā€“ Resep Sup Jagung Manis

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *