Web Analytics
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Padang Yang Enak | SatuSelera
Home » Masakan Khas » Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Padang Yang Enak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Padang Yang Enak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Padang Yang Enak – Padang memang memiliki banyak sekali makanan yang enak dan lezat ya teman – teman, selain enak masakan padang sudah hampir tersebar ke seluruh Nusantara ya gaes, bahkan sampai ke luar negeri lo, jadi rugi sekali klo belu sampai nyobain masakan khas padang gaes. Nah pada artikel kali ini satuselera.com akan membagikan Resep dan Cara memasak Ayam Bakar Khas Padang Asli yang Enak dan Lezat tentunya. 
Selain Masakan olahan Daging ( Rendang ) Padang juga terkenal dengan banyak makanan olahan ayam juga lo teman – teman, seperti Ayam bakar dan ayam goreng gaes. So langsung saja ke bahan – bahan yang harus anda sediakan untuk memasak Ayam Bakar Khas Padang.
Untuk Bahan Pertama : 

  • 1 ayam kampung / pejantan, belah 4, kucuri jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit
  • 500 ml santan
  • 200 ml air
  • 2 serai, memarkan
  • 1 asam kandis
  • 3 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • Garam, gulpas secukupnya

Nah dan untuk bahan – bahan bumbu halus memasak ayam bahar juga di perlukan beberapa bahan tambahan lo teman – teman. Jadi tenang aja kalo teman – teman tinggal di indonesia pasti tidak sulit mendapatkan bahan untuk bumbu halusnya, sudah banyak pasti tersedia di pasar tradisional ataupun di supermarket terdekat. Dan harga bahannya juga tidak mahal – mahal kok gaes. Jadi apa saja si yang di butuhkan. Bisa di  lihat listnya di bawahnya. Jangan sampai ada yang kelupaan lo teman – teman hehe..
Bahan Bumbu halus :

  • 9 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 5 kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 6 cabai merah / keriting
  • 5 cabai rawit
  • 3 cm kunyit.

Setelah bahan yang di butuhkan untuk membuat ayam bakar khas padang yang enak dan lezat sudah didapatkan langkah selanjutnya adalah cara membuatnya teman – teman.
Jangan Lewatkan Juga Resep Enak Lainnya : 
Resep Dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Yang Enak

Cara membuatnya : 

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.
  2. Tuang santan, asam kandis, garam, gulpas dan ayam.
  3. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam
  4. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba Resep dan cara memasak ayam bakar khas padangnya di rumah ya teman – teman cocok ni di jadi hidangan makan malam bareng keluarga, pasti bakal ketagihan di masakin lagi lo hehe…. 
Oke sekian dulu ya teman – teman Terimakasih 

Jangan Lewatkan Resep Lainnya :
Resep Kapri Cah Bakso – Resep Tumis Kapri Cah Bakso
Resep Bihun Kampung – Resep Bihun Goreng Spesial
Resep Gulai Ayam Nanas -Resep Gulai Nanas Padang

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *