Web Analytics
Resep Bihun Kampung – Resep Bihun Goreng Spesial | SatuSelera
Home » Masakan Khas » Resep Bihun Kampung – Resep Bihun Goreng Spesial

Resep Bihun Kampung – Resep Bihun Goreng Spesial

Resep BihunKampung – Akhirnya Mommy bisa selonjoran dengan perut kekenyangan, Alhamdulillah.. Istirahat sebentar habis Isya mau lanjut ngurusin tumpukan baju yg belum dilipaatt😅😅 Hari ini mommy bikin Bihun Goreng Kampung seperti biasa buat temennya Nasi Uduk! Karena kemarin dikasih oleh2 bawang goreng asli dri Jakarta sama temen, ya allahhh enakk nyooo! Wangiii secara disini bawang merahnya kan gak kaya di Indonesia yaa plus yg jual2 di toko2 indonesia berasa bgt pengawetnya. Alhamdulillah istimewa sekalii… Resep bihun goreng kampung ini kayanya udah pernah Mommy share deh di satuselera.com. Atar tar mommy tulisin lagi yaa…

Resep Bihun Kampung,Resep Bihun Jawa, Resep Bihun Spesial
Image source:hobimasak.id

Ok deh mau selimutann dlu mudah2an gak ketiduran krn kerjaan mash banyaakkkkk😝😂🤗 .

Eits tapi tunggu dulu ya ibuk ibuk, kali ini kita akan membagikan Resep Bihun Kampung, mari simak resepnya.

Bahan :

  • 150gram bihun, rendam air panas dan tiriskan
  • 3siung bawang putih, ulek halus
  • 2bh kemiri, ulek halus
  • 1/2 sdm Cabe giling halus
  • 1/2 bh bawang bombay,iris kasar (bisa diganti 3siung bawang merah)
  • 2 sdm kecap Manis (sesuaikan)
  • 1btg daun bawang iris
  • Sayur sawi, secukupnya
  • Sayur kol, iris secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Sedikit air
  • Minyak untuk menumis

Setelah semua bahan dipersiapkan jangan lupa di cek lagi bahannya apakah sudah sesuai dengan daftar, jika sudah mari kita lanjyt ke step berikunya yaitu memasak Resep Bihun Kampung yang Enak

Caranya :

  1. Rendam bihun dengan air panas mendidih. Jangan terlalu lama merendam. Tiriskan sampai bihun kering tidak berair lagi.
  2. Tumis bawang putih halus dan kemiri sampai wangi, masukkan irisan bawang bombay dan cabe giling. Masak hingga wangi dan matang tidak bau langu.
  3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan sayuran serta daun bawang, beri air sedikit saja supaya sayur cepat layu.
  5. Masukkan bihun, aduk rata masak bihun sampai matang dan koreksi rasanya. Sajikan dengan bawang goreng.

Note : penambahan telur bisa dilakukan setelah memasukkan sayuran.

Nah itu dia ya ibuk – ibuk cara memasak bihun ala ala kampong pasti enak kan, bahakn penelitian membuktikan makanan yang dimasak dikampung akan lebih nikmat rasanya karena proses memasaknya masih alamiah, yang diturunkan oleh nenek moyang kita, jadi kita harus membudayakan mask masakan traditional yang diwariskan ya, biar tidak hilang dimakan zaman, juga bentuk penghargaan kepada nenek moyang kita karena telah membagikan resepnya kepada nakak cucunya, sehingga bisa abadi smapai saat ini dan menemani setiap hidangan meja makan rumah kita.

Oke selamat menikmati ya ibuk ibuk resep buhun kampungnya, dan jangan lua dimakan pakai nasi hangat ditemani lauk pauk yang lain. Penasaran kan lauk pauk yang lain yuk coba simak resep menarik yang lain Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Balado

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *